Le syndicat des Biscuits, Gâteaux et Panifications de France, ce sont 200 ans de traditions et de savoir-faire inscrits au cœur de notre patrimoine alimentaire, culturel et historique. Les 77 acteurs qu’il réunit sont les héritiers du savoir-faire boulanger et biscuitier français et restent fortement ancrés au cœur des territoires français.
95% du blé utilisé dans nos produits de panification est d’origine française. Cet approvisionnement durable en blé français apporte une réponse aux nouvelles attentes des consommateurs de proximité, tout en adressant un message fort de soutien à l’agriculture française. Un enjeu majeur, d’autant plus important dans le contexte économique actuel et en accord avec l’ambition de construire aujourd’hui la pérennité des filières d’excellence de demain.
La profession a mis en place une charte de déontologie autour de 3 axes : informer au mieux les consommateurs, promouvoir les bons comportements alimentaires et agir en adéquation avec les 3 grands piliers du développement durable. De plus, le syndicat a participé à la création de l’Observatoire de la Qualité Sanitaire des Céréales et des Produits Céréaliers. Dédié à l’autocontrôle, il vient compléter une série d’outils visant à optimiser qualité et sécurité.
Pour vous engager à nos côtés, obtenir les informations et les conditions pour adhérer au Syndicat des Biscuits, Gâteaux et Panifications de France, remplissez le formulaire ci-dessous :
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